Gail Borden, (lahir 9 November 1801, Norwich, New York, AS — meninggal 11 Januari 1874, Borden, Texas), dermawan Amerika, pengusaha, dan penemu, yang membayangkan konsentrat makanan sebagai cara menjaga persediaan makanan manusia. Dia adalah orang pertama yang mengembangkan metode komersial susu kondensasi, dan perusahaan susu yang didirikan olehnya (dinamai Borden, Inc., pada tahun 1968) diperluas dan didiversifikasi menjadi konglomerat yang cukup besar.
Sebagai seorang pemuda, Borden membantu mensurvei kota Covington, Kentucky di masa depan, tempat keluarganya menetap dalam perjalanan mereka ke arah barat. Dia mengajar sekolah di Mississippi selatan dan berimigrasi ke Texas pada tahun 1829, di mana dia menyiapkan peta topografi pertama Texas, membantu menulis konstitusi pertama negara bagian itu, adalah salah seorang pendiri surat kabar Texas berumur panjang pertama, dan memaparkan kota Galveston.
Di antara penemuan pertama Borden adalah biskuit daging yang memenangkan medali emas di pameran Great Council di London pada tahun 1851; Namun, itu tidak berhasil secara komersial. Borden selanjutnya mengembangkan proses untuk memusatkan susu, menerima paten AS dan Inggris pada tahun 1856, dan membuka sebuah kondenseri pada tahun 1861.
![Film The Big Parade oleh Vidor [1925]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/7/big-parade-film-vidor-1925.jpg "Film The Big Parade oleh Vidor [1925]")
