Gâlib Dede, juga disebut Şeyh Gâlib, nama samaran Mehmed Esʿ Ad, (lahir tahun 1757, Konstantinopel — meninggal pada tanggal 5 Januari 1799, Konstantinopel), penyair Turki, salah satu penyair besar terakhir klasik sastra Ottoman.
Gâlib Dede terlahir dalam keluarga yang memiliki koneksi baik dengan pemerintah Ottoman dan dengan Mawlawīyah, atau Mevlev, sebuah ordo penting dari para darwis Muslim. Melanjutkan tradisi keluarga dengan menjadi seorang pejabat di Divan-ı Hümayun, dewan kekaisaran Ottoman, dengan demikian ia membangun karier untuk dirinya sendiri di birokrasi Ottoman. Kemudian, setelah menyerahkan posisi pemerintahan ini, ia menjadi syekh (superior) biara Galata, di Konstantinopel, pusat ordo Mawlawīyah yang terkenal. Tetap dalam posisi ini selama sisa hidupnya, ia terus menulis puisi. Karyanya sangat dihargai oleh sultan Utsmaniyah yang berkuasa, Selim III (dirinya seorang penyair, musisi, dan darwis Mawlawī), dan oleh anggota pengadilan lainnya, yang menunjukkan kepadanya dukungan besar dan rasa hormat. Gâlib Dede terutama dikenal karena karya besarnya, Hüsn ü Aşk ("Kecantikan dan Cinta"). Romansa alegoris ini menggambarkan pacaran seorang pemuda (Hus, atau "Kecantikan") dan seorang gadis (Aşk, atau "Cinta"). Setelah banyak kesengsaraan, pasangan itu akhirnya disatukan, memperkuat kesatuan dasar cinta dan keindahan. Selain karya terkenal ini, Gâlib Dede dikenal karena Divan-nya (koleksi puisi). Puisi-puisi ini menggambarkan keasyikannya dengan tema-tema religius mistis dan dicirikan oleh bahasa yang sangat simbolis dan kesombongan dan permainan kata yang kompleks. Dengan demikian karyanya sering tidak dapat diakses oleh pembaca rata-rata.
