Iridaceae, keluarga tanaman bunga iris, termasuk dalam ordo Liliales. Keluarga ini dikenal karena genera hias seperti Iris, Gladiol, dan Crocus.
Iridaceae mengandung sekitar 80 genera dan sekitar 1.700 spesies tumbuhan yang kebanyakan abadi; ada beberapa semak dan tumbuhan hijau juga. Keluarga ini hampir di seluruh dunia dalam distribusi, tetapi paling berlimpah dan beragam di Afrika. Sebagian besar spesies asli daerah beriklim sedang, subtropis, dan tropis. Spesies Iris, Gladiol, dan Crocus tumbuh paling baik di tanah yang kaya. Namun, beberapa iris tumbuh di lokasi rawa, dan beberapa lainnya tahan terhadap kerasnya substrat subarctic.
Selain Iris, Gladiol, dan Crocus, Iridaceae termasuk genera hias seperti blackberry lily, atau bunga macan tutul (Belamcanda), penduduk asli Cina dan Jepang, dan rumput bermata biru (Sisyrinchium), yang tersebar luas di Belahan Barat. Dinding kapsul blackberry lily muncul kembali pada saat jatuh tempo untuk menampilkan biji hitam mengkilap menyerupai buah blackberry. Rumput halus bermata biru adalah tanaman yang menarik untuk taman naturalistik. Tumbuhan dari genus Freesia banyak ditanam secara komersial untuk bunga potong.
Anggota Iris juga menghasilkan orrisroot (zat yang digunakan dalam pembuatan parfum, sabun, bubuk, dan gigi tiruan). Stigma berbulu Crocus sativa menghasilkan saffron, yang digunakan sebagai penyedap dan pewarna makanan dan sebagai bahan obat.
Batang bawah tanah anggota keluarga iris mungkin salah satu dari setidaknya tiga jenis struktural: rimpang, umbi, dan umbi. Pada Iris batangnya horisontal, kuat, dan dikelilingi oleh bekas-bekas daun. Ini adalah rimpang yang sering tumbuh sebagian terbuka tetapi berakar kuat di tanah.
Spesies Iris asli ke Eropa barat daya menghasilkan umbi. Jenis batang ini pendek dan berbentuk kerucut dan darinya banyak pangkal daun yang muncul, satu di dalam yang lain. Basis ini mulus dan membentuk sebagian besar bohlam. Bola muncul dari batang, di antara pangkal daun, untuk memperbanyak tanaman.
Umbi Gladiol adalah batang bawah tanah dalam bentuk donat tanpa lubang. Di permukaan atas cekung sekelompok kecil daun berada. Di antara pangkal daun, cormlets muncul untuk mereproduksi tanaman. Rimpang, umbi, dan umbi efisien dalam reproduksi vegetatif Iridaceae.
Reproduksi dengan biji juga sangat penting dalam keluarga iris dan sangat penting dalam pengembangan hibrida baru. Dalam Crocus hanya satu bunga dapat berkembang dari setiap umbi, tetapi di banyak genera lainnya, seperti pada Iris dan Gladiol, suatu perbungaan (cluster bunga), kadang-kadang bercabang, muncul dari batang bawah tanah.
Bunga-bunga iris kebun yang mencolok memiliki tiga sepal (jatuh), tiga kelopak (standar), dan tiga cabang stigma reseptif serbuk sari yang luas, di mana tanduk penghasil serbuk sari disembunyikan. Bagian bunga ini terletak di atas ovarium (ovarium inferior), yang terdiri dari tiga karpel yang disatukan menjadi putik tunggal. Ovula di dalam bagian ovarium menjadi biji, dan ovarium matang menjadi buah. Anggota Iridaceae menghasilkan kapsul kering, buah yang terbelah untuk melepaskan bijinya. Sebagian besar tanaman dalam keluarga memiliki daun sempit panjang, umumnya dengan venasi paralel.
Irisan bulat dapat disimpan di bawah suhu yang dikontrol dengan hati-hati, dan, jika pot, mereka dibawa ke dalam bunga di bulan-bulan dingin tahun ini. Temperatur juga mengontrol pembukaan bunga crocus. Ketika mendekati suhu kritis, perianth (sepal dan kelopak) terbuka dengan kenaikan kurang dari 1 ° F. Serangga adalah penyerbuk dalam keluarga bunga iris, tertarik oleh bagian bunga yang mencolok. Dalam beberapa gladioli ada koordinasi antara ngengat tertentu dan bentuk bunga. Sambil melayang, ngengat dapat mencapai ke pangkal tabung bunga dengan lidahnya yang panjang. Serbuk sari yang sudah melekat pada tubuh ngengat dibiarkan pada stigma, dan serbuk sari segar menempel ke ngengat untuk dibiarkan di bunga lain.
