Barber, seseorang yang kegiatan utamanya di abad ke-20 adalah memotong dan menata rambut pria, mencukur mereka, dan membentuk janggut, cambang, dan kumis mereka. Tukang cukur, atau penata rambut, sering menyediakan keramas, manikur, sekarat rambut, ombak permanen, dan pemoles sepatu di dalam toko mereka, atau salon. Lihat juga tata rambut.
Pangkas rambut adalah lembaga yang sudah dikenal di Yunani kuno dan Roma dan kemudian, seperti sekarang, adalah pusat untuk pertukaran gosip dan pendapat. Namun, warga yang lebih makmur, khususnya di Roma, memiliki tukang cukur rumah tangga. Rumah-rumah besar di Mesir kuno juga memiliki tukang cukur di antara pengikut mereka dan menawarkan layanan ini sebagai bagian dari keramahan mereka kepada para tamu.
Selama enam abad, tukang cukur Eropa melakukan operasi. Kebiasaan ini dimulai dengan dekrit kepausan tahun 1163 yang melarang pendeta untuk menumpahkan darah. Para bhikkhu diharuskan menjalani pertumpahan darah secara berkala, dan beberapa dari mereka telah melakukan tugas ini, bersama dengan operasi kecil. Sekarang mereka menyerahkan tugas-tugas ini kepada para tukang cukur — figur-figur yang sudah dikenal di biara-biara sejak 1092, ketika para klerus diminta untuk dicukur bersih. Pengaturan ini memuaskan para dokter di zaman itu, yang menganggap bahwa pertumpahan darah diperlukan tetapi di bawah harga diri mereka. Mereka juga senang untuk menyerahkan kepada tukang cukur tugas-tugas fisik lainnya seperti pemangkasan abses dan perawatan luka. Pada awal karirnya, Ambroise Paré, salah satu pelopor besar bedah, termasuk di antara mereka yang memberi pencukur dan potongan rambut untuk mencari nafkah.
Di Prancis, sebuah dekrit kerajaan tahun 1383 menyatakan bahwa "tukang cukur dan pelayan pertama raja" akan menjadi kepala tukang cukur dan ahli bedah kerajaan, yang telah diorganisasi dalam sebuah guild pada tahun 1361. Para tukang cukur di London pertama kali diorganisasi sebagai religius. guild tetapi diberikan piagam sebagai guild perdagangan pada 1462 oleh King Edward IV. Serikat ini digabung dengan para ahli bedah pada tahun 1540 di bawah piagam yang diberikan oleh Henry VIII, dan para anggota perusahaan patungan diberi hak untuk dipanggil sebagai "Tuan" - secara bahasa, "Tuan." Ahli bedah Inggris masih mengawali nama mereka dengan "Tuan" bukannya "Dr."
Tukang cukur-tukang cukur kadang-kadang disebut "dokter jubah pendek" untuk membedakan mereka dari dokter dan ahli bedah terlatih universitas, yang keunggulannya cenderung hanya dalam pengetahuan mereka tentang Latin dan gelar mereka "dokter jubah panjang." Di Inggris serikat ahli bedah dipisahkan dari tukang cukur pada tahun 1745. Namun, Royal College of Surgeons, tidak menerima piagamnya hingga tahun 1800.
Perdagangan tukang cukur diperoleh hanya dengan magang yang panjang sampai tahun 1890-an, ketika sekolah-sekolah untuk tukang cukur didirikan.
