Poppy jagung, (Papaver rhoeas), juga disebut poppy lapangan atau poppy Flanders, tanaman tahunan (jarang dua tahunan) dari keluarga poppy (Papaveraceae), asli ke Eropa, Afrika Utara, dan Asia. Tanaman ini telah diperkenalkan di Australia, Selandia Baru, dan Amerika Utara dan merupakan salah satu tanaman poppy kebun yang paling banyak dibudidayakan. Poppy jagung juga merupakan sumber pewarna merah yang digunakan untuk mewarnai beberapa anggur dan obat-obatan.
Poppy jagung adalah ramuan tegak, biasanya tidak lebih tinggi dari 70 cm (28 inci). Bunga-bunga soliter muncul dari tunas-tunas berbulu yang terkulai dan ditumbuhkan pada batang yang panjangnya sekitar 25–90 cm (10–35 inci). Bunga-bunga berukuran sekitar 7-10 cm dan memiliki empat kelopak dan banyak benang sari gelap. Kelopak biasanya merah cemerlang, kadang-kadang dengan bintik basal hitam. Benih dimakan ditanggung dalam kapsul berbentuk telur.
Di Eropa, poppy jagung dulunya adalah gulma yang tersebar luas di ladang yang dibudidayakan, dengan benih yang tidak aktif selama bertahun-tahun dan tumbuh ketika tanahnya dibalik (lihat bank seed tanah). Selama dan setelah Perang Dunia I, ladang yang diganggu oleh pertempuran mekar dengan bunga poppy jagung, dan bunga telah menjadi simbol perang itu. Bunga-bunga adalah simbol penting untuk Remembrance Sunday di Inggris.
