David Lubin, (lahir 10 Juni 1849, Kłodawa, Pol., Kekaisaran Rusia - meninggal 1 Januari 1919, Roma, Italia), pedagang Amerika kelahiran Polandia dan reformator pertanian yang kegiatannya mengarah pada pendirian (1905) Institut Internasional Pertanian sebagai clearinghouse dunia untuk data tanaman, harga, dan perdagangan untuk melindungi kepentingan bersama petani semua bangsa.
Bermigrasi dengan keluarganya ke Inggris pada tahun 1853 dan ke Kota New York pada tahun 1855, di mana ia menjadi tukang emas dan perhiasan, Lubin pergi ke California pada tahun 1865 dan selama beberapa tahun mencari emas di sana dan di Arizona. Dia kembali ke California pada tahun 1874 dan memulai bisnis barang kering. Setelah menjadi makmur sebagai pedagang dan petani di California, Lubin membantu memimpin petani buah dalam mengorganisasi perawatan yang lebih baik dari jalur kereta api. Belakangan ia menjadi penganjur tarif yang energik namun tidak berhasil bagi petani Amerika. Sebuah perjalanan ke Eropa pada tahun 1896 mengarah ke pandangan yang lebih internasional, dan ia kemudian mengusulkan Institutnya - sebuah proposal yang diabaikan oleh Inggris Raya, Amerika Serikat, dan Prancis. Victor Emmanuel III dari Italia, bagaimanapun, mendorong Lubin untuk mengatur Institut di Roma dan membantu membangunnya dengan mengadakan konferensi yang menghasilkan perjanjian yang akhirnya diratifikasi oleh 77 negara. Lubin tetap menjadi delegasi Amerika ke Institut selama sisa hidupnya.
