Ehime, prefektur (ken), Shikoku barat laut, Jepang, menghadap ke Laut Pedalaman (utara) dan Selat Bungo (barat). Interiornya bergunung-gunung, dan sebagian besar penduduknya dikelompokkan di dataran pantai yang dangkal. Matsuyama, di pantai barat, adalah ibu kota prefektur.
Tanaman yang ditanam di tanah pertanian bertingkat termasuk beras, gandum, teh, kedelai, dan jeruk mandarin. Kota Niihama, Saijo, Hashihama, dan Imabari adalah pusat industri. Dalam upaya untuk menangkal polusi udara, pabrik-pabrik kimia didirikan di Niihama untuk memproduksi pupuk dari gas sulfur dioksida yang dipancarkan dari kilang tembaga. Penangkapan ikan dan kehutanan mendukung Uwajima dan kota-kota pantai barat lainnya. Matsuyama adalah kota terbesar Shikoku, dan Ehime University (1949) berlokasi di sana. Luas 2.192 mil persegi (5.676 km persegi). Pop. (2010) 1.431.493.
