Genus tanaman Gaultheria

Gaultheria, genus dari sekitar 135 spesies semak cemara yang tegak atau bersujud, dari keluarga kesehatan (Ericaceae), terjadi di Amerika Utara dan Selatan, Asia, Kepulauan Melayu, Australia, dan Selandia Baru. Beberapa spesies dibudidayakan sebagai tanaman hias karena dedaunannya yang menarik, dan beberapa di antaranya penting bagi buah lokal untuk dimakan.

Anggota genus Gaultheria dibedakan oleh daun ovate yang biasanya berganti-ganti dan bunga putih atau merah muda yang menyatu yang sering terbawa dalam kelompok terkulai atau tegak. Benang sari memiliki ciri filamen pipih (tangkai yang mendukung sari sari penghasil serbuk sari). Buah bulat mengandung banyak biji kecil. Sebagian besar tanaman memiliki buah kering yang sepenuhnya dikelilingi oleh sepal, yang berdaging dan putih atau merah muda.

Beberapa spesies memiliki buah yang dapat dimakan. Salal (G. shallon), atau lemonleaf dalam industri bunga, adalah semak ramping yang menyebar di Pacific Northwest; tingginya 0,3-1,8 meter (1–6 kaki) dan memiliki buah yang dapat dimakan berwarna ungu tua. Wintergreen (G. procumbens), juga disebut checkerberry atau teaberry, adalah semak merayap dengan bunga berbentuk lonceng putih, buah merah pedas, dan daun mengkilap aromatik. Snowberry merayap (G. hispidula) adalah cemara pembentuk tikar dengan daun runcing kecil yang memberikan aroma pedas saat ditumbuk.