Javier Pérez de Cuéllar, (lahir 19 Januari 1920, Lima, Peru — meninggal 4 Maret 2020, Lima), diplomat Peru, yang menjabat sebagai sekretaris jenderal kelima Perserikatan Bangsa-Bangsa (1982-91) dan sebagai perdana menteri Peru (2000-01).
Setelah menghadiri Universitas Katolik di Lima, Pérez de Cuéllar bergabung dengan kementerian luar negeri pada tahun 1940 dan dinas diplomatik pada tahun 1944. Setelah melayani di kedutaan besar di Prancis, Inggris, Bolivia, dan Brasil, ia kembali pada tahun 1961 ke Kementerian Luar Negeri., di mana ia tinggal sampai 1969 (kecuali untuk masa jabatan dua tahun, 1964-66, sebagai duta besar untuk Swiss). Setelah menjabat sebagai duta besar pertama Peru untuk Uni Soviet (1969–1971), ia diangkat menjadi wakil permanen Peru untuk PBB, sebuah jabatan yang ia pegang hingga menjadi sekretaris jenderal pada 1 Januari 1982, menggantikan Kurt Waldheim di jabatan itu.
Pérez de Cuéllar berulang kali menganjurkan penggunaan Dewan Keamanan PBB untuk menjaga perdamaian dan berfungsi sebagai forum untuk negosiasi. Dia terpilih kembali untuk masa jabatan lima tahun sebagai sekretaris jenderal pada tahun 1986. Pada bulan Agustus 1988, Pérez de Cuéllar secara pribadi menegosiasikan gencatan senjata yang mengakhiri permusuhan aktif dalam Perang Iran-Irak.
Pada 1995 Pérez de Cuéllar gagal melawan Alberto Fujimori untuk menjadi presiden Peru. Dia kemudian menjabat sebagai perdana menteri Peru (2000-01), membantu memulihkan demokrasi di negara itu. Seorang diplomat yang terampil, Pérez de Cuéllar menulis Manual de derecho diplomático (1964; “Manual of Diplomatic Law”).
