Sable, (Martes zibellina), karnivora anggun dari keluarga musang, Mustelidae, ditemukan di hutan-hutan Asia utara dan sangat dihargai karena bulunya yang halus. Nama umum kadang-kadang juga diterapkan pada spesies Eropa dan Asia terkait dan ke marten Amerika (Martes americana). Sable berkisar dari sekitar 32 hingga 51 cm (13 hingga 20 inci) panjangnya, tidak termasuk ekor 13-18 cm (5.1-7.1 inci), dan beratnya 0.9-1.8 kg (2-4 pon). Warna tubuhnya bervariasi dari coklat hingga hampir hitam, kadang-kadang dengan bercak tenggorokan dari kehitaman ke salmon.
Sable itu soliter dan arboreal dalam kebiasaan, memakan binatang kecil dan telur. Kehamilan yang luar biasa panjang sekitar 250 hingga 300 hari disebabkan oleh implantasi sel telur yang dibuahi di dinding rahim. Jumlah sampah dari satu hingga empat.
Persatuan Internasional untuk Konservasi Alam telah mengklasifikasikan sable sebagai spesies yang paling tidak diperhatikan. Perkiraan dari penelitian yang dilakukan pada awal 2010 dari sable Rusia menempatkan populasi sable di negara itu lebih dari dua juta hewan.
