Sole, salah satu dari berbagai jenis flatfishes, tetapi, lebih tepatnya, dari famili Soleidae (ordo Pleuronectiformes). Sol dalam pengertian terbatas ini membentuk sekitar 30 genera dan 130 spesies flatfish yang ditemukan di laut beriklim sedang dan tropis. Seperti banyak flatfish lainnya, telapak kaki diratakan, lebih atau kurang ikan memanjang, dengan kedua mata kecil di sisi kanan kepala.
Satu-satunya Dover yang terkenal (Solea solea) di Eropa adalah ikan pangan yang bernilai komersial. Sol Dover mencapai panjang sekitar 50 cm (20 inci) dan berwarna coklat, dengan bercak yang lebih gelap dan bercak hitam pada setiap sirip dada. Ini ditemukan dari muara ke perairan lepas pantai di Atlantik timur dan Mediterania.
