Freda Ehmann, née Freda Loeber, (lahir 18 Agustus 1839, Neideruff, Jerman — meninggal 12 November 1932, Piedmont, California, AS), pengusaha Jerman yang dikenal sebagai "ibu dari industri zaitun matang California" karena kontribusinya pada industri zaitun pada akhir abad ke-19.
Menjelajahi
100 Perempuan Peluncur
Temui wanita luar biasa yang berani membawa kesetaraan gender dan masalah lainnya ke garis depan. Dari mengatasi penindasan, melanggar aturan, menata ulang dunia atau mengobarkan pemberontakan, para wanita sejarah ini memiliki kisah yang bisa diceritakan.
Ehmann membuat tanda di akhir hidupnya. Pada usia 56 dia miskin dan baru-baru ini menjanda. Aset satu-satunya adalah kebun pohon zaitun seluas 8 hektar yang ia miliki bersama putranya, Edwin, dekat Oroville, California. Zaitun telah diperkenalkan ke California oleh misionaris Fransiskan pada pertengahan 1700-an dan berkembang dalam iklim Mediterania seperti Lembah Tengah California. Tidak ada seorang pun di bisnis zaitun yang berhasil menghasilkan produk yang tidak akan rusak dalam waktu singkat. Bekerja dengan Eugene Hilgard di University of California, Berkeley, Ehmann mengembangkan proses menyembuhkan zaitun yang sudah matang (hitam) untuk secara efektif mengawetkannya dalam kaleng.
Ehmann bepergian ke seluruh Kanada dan Amerika Serikat, khususnya Pennsylvania dan New York, untuk mendapatkan kontrak untuk produknya. Pada 1898 ia memulai Ehmann Olive Company di Oroville. Itu adalah urusan keluarga, dengan putranya yang bertanggung jawab dalam pemasaran dan penjualan dan menantunya, Charles Bolles, membantunya dalam produksi. Pada tahun 1904 mereka mendistribusikan buah zaitun secara nasional.
Ehmann adalah majikan yang adil dan murah hati. Selama masa ketika pekerja asing didiskriminasi dengan keras, dia memberikan pekerjaan bagi banyak imigran Asia dan membayar mereka upah yang sama dengan rekan-rekan Amerika mereka. Para wanita juga dirawat dan diberi fasilitas khusus. Aktif dalam hak pilih perempuan, dia dikagumi oleh Susan B. Anthony dan Carrie Chapman Catt.
Upaya Ehmann membantu industri zaitun California berkembang menjadi lebih dari 35.000 hektar (14.000 hektar) kebun yang menghasilkan lebih dari 100.000 ton zaitun yang dipelihara oleh sekitar 1.200 petani. Rumah Ehmann, yang dikenal sebagai Rumah Zaitun Dibangun, dibangun pada tahun 1911; pada abad ke-21 ia berfungsi sebagai markas Masyarakat Butte County Historical di Oroville.
![Battle of Falkirk England – Scotland [1298]](https://images.thetopknowledge.com/img/world-history/9/battle-falkirk-englandscotland-1298.jpg "Battle of Falkirk England – Scotland [1298]")
