Kava, juga dieja Cava, atau Ava, minuman yang tidak mengandung alkohol, euforia yang dibuat dari akar tanaman lada, terutama Piper methysticum, di sebagian besar pulau Pasifik Selatan. Warnanya kuning-hijau dan agak pahit, dan bahan aktifnya bersifat alkaloid.
Konsumsi minuman berlangsung dalam upacara kava, yang diresepkan dengan kaku dan termasuk pembuatan ritual dan minum kava dan pesta seremonial. Acara-acara untuk upacara kava dapat bersifat sosial, seperti pertemuan kepala suku, kunjungan kepala suku dari pulau tetangga, atau pertemuan sebelum pertempuran, atau upacara, seperti kesimpulan majelis publik yang dipimpin oleh kepala atau raja, pelantikan kepala baru, atau pertemuan dengan dewa atau dewa untuk ramalan.
