Lychee, (Litchi chinensis), juga dieja litchi atau lichi, pohon cemara dari keluarga soapberry (Sapindaceae), ditanam untuk buahnya yang dapat dimakan. Lychee adalah tanaman asli Asia Tenggara dan telah menjadi buah favorit orang Kanton sejak zaman kuno. Buah biasanya dimakan segar tetapi juga bisa dikalengkan atau dikeringkan. Rasa dari pulp segar adalah aromatik dan musky, dan pulp kering bersifat asam dan sangat manis.
Lychee sangat penting secara lokal di sebagian besar Asia Tenggara dan ditanam secara komersial di Cina dan India. Pengenalannya ke dunia Barat datang ketika mencapai Jamaika pada tahun 1775. Buah leci pertama di Florida — di mana pohon tersebut telah mencapai kepentingan komersial — dikatakan telah matang pada tahun 1916. Pada tingkat yang lebih rendah, pohon tersebut telah dibudidayakan di sekitar Mediterania, di Afrika Selatan, dan di Hawaii.
Pohon leci mengembangkan mahkota dedaunan yang berwarna hijau cerah sepanjang tahun. Daunnya majemuk, terdiri dari dua hingga empat pasang selebaran eliptik hingga lanset yang panjangnya 50-75 mm (2-3 inci). Bunga-bunga, kecil dan tidak mencolok, ditanggung dalam kelompok terminal longgar yang beragam, atau malai, kadang-kadang panjangnya 30 cm (12 inci). Buahnya berbentuk bulat telur, stroberi berwarna merah, dan berdiameter sekitar 25 mm (1 inci). Penutup luar yang rapuh menutupi aril berdaging putih tembus dan satu biji besar.
Pohon itu diperbanyak dengan biji dan pelapisan udara, di mana cabang dibuat untuk menghasilkan akar sementara masih melekat pada tanaman induk. Ketika dipindahkan ke kebun permanen, tanaman leci ditetapkan terpisah 7,5-10,5 meter (24,5-34,5 kaki). Mereka membutuhkan sedikit pemangkasan dan tidak ada perhatian yang tidak biasa, meskipun mereka harus memiliki banyak kelembaban di sekitar akar sebagian besar waktu. Pohon-pohon mulai berproduksi pada usia tiga hingga lima tahun.
Konsumsi buah leci telah dikaitkan dengan ensefalopati hipoglikemik dan kematian pada sejumlah anak di India, Bangladesh, dan Vietnam. Buah-buahan dan biji-bijian mengandung racun hypoglycin A dan methylene cyclopropyl-glycin, yang menghambat sintesis glukosa dan dapat menyebabkan hipoglikemia akut. Racun ini lebih terkonsentrasi pada buah-buahan mentah, dan efeknya tampaknya diperparah pada anak-anak yang kekurangan gizi atau ketika dikonsumsi setelah periode puasa.
![Film The Treasure of the Sierra Madre oleh Huston [1948]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/1/treasure-sierra-madre-film-huston-1948.jpg "Film The Treasure of the Sierra Madre oleh Huston [1948]")
