Shahpur Bakhtiar, (lahir 1914, Shahr Kord, Iran — meninggal 6 Agustus 1991, Suresnes, dekat Paris, Prancis), politisi Iran, perdana menteri terakhir (4 Januari - 11 Februari 1979) di bawah Mohammad Reza Shah Pahlavi.
Bakhtiar belajar hukum di Sorbonne di Paris dan berperang di pasukan Prancis selama Perang Dunia II. Setelah perang ia kembali ke Iran, di mana ia menjadi tokoh utama dalam perjuangan nasionalis yang dipimpin oleh Front Nasional Mohammad Mosaddeq, melayani sebagai wakil menteri tenaga kerja dalam pemerintahan singkat Mosaddeq (1951-1953). Setelah Mohammad Reza secara paksa dikembalikan ke kekuasaan sebagai Shah Iran pada tahun 1953, Bakhtiar mendirikan praktik hukum swasta. Pada tahun-tahun berikutnya ia dipenjara karena kegiatan politik oposisi dan naik ke wakil kepala Front Nasional yang diorganisir ulang.
Pada Januari 1979, Shah, yang berupaya mencegah revolusi fundamentalis Islam, menamainya Perdana Menteri. Bakhtiar menerima posisi itu hanya dengan syarat Syah meninggalkan negara itu. Dia mencoba menerapkan reformasi moderat, tetapi, setelah fundamentalis Islam Ayatollah Ruhollah Khomeini kembali ke Iran dari pengasingan di Prancis pada 1 Februari, pemerintahan dan kekuasaan Bakhtiar dengan cepat menguap. Dia bersembunyi dan pada bulan April telah mencapai Perancis, tempat dia mendirikan Gerakan Nasional Perlawanan Iran di pengasingan. Pada 1991 Bakhtiar, yang telah lolos setidaknya dua upaya pembunuhan sebelumnya, ditemukan ditikam hingga mati di rumahnya di pinggiran Paris.
