Apsintus, setiap ramuan pahit atau aromatik atau semak dari genus Artemisia dari keluarga Asteraceae, didistribusikan ke banyak bagian dunia. Tumbuhan ini memiliki banyak kepala bunga kecil berwarna kuning kehijauan yang dikelompokkan dalam kelompok. Daun biasanya dibagi dan berganti sepanjang batang; mereka mungkin berwarna hijau, hijau keabu-abuan, atau putih keperakan.
Daun wormwood biasa (A. absinthium), mungkin spesies yang paling terkenal, telah digunakan dalam obat-obatan dan minuman seperti absinth. Apsintus biasa adalah tanaman asli Eropa tetapi telah dinaturalisasi di Kanada dan Amerika Serikat. Daun tarragon (A. dracunculus), spesies terkenal lainnya, digunakan sebagai bumbu, dan yang dari mugwort (A. vulgaris) sering digunakan untuk membumbui minuman.
