Brown trout, juga disebut trout coklat Jerman (Salmo trutta), ikan buruan Eropa yang disukai dan waspada disukai untuk meja. Trout coklat, yang mencakup beberapa varietas seperti trout Loch Leven dari Britania Raya, adalah dari keluarga Salmonidae. Ini telah diperkenalkan ke banyak daerah lain di dunia dan dikenali oleh bercak hitam bercahaya terang pada tubuh coklat. Ini banyak ditransplantasikan karena dapat berkembang di perairan yang lebih hangat daripada kebanyakan ikan trout. Rata-rata individu tumbuh sekitar 9 kilogram (20 pon); namun, beberapa spesimen dapat menimbang sebanyak 24 kilogram (53 pon). Individu yang pergi ke laut, yang disebut trout laut, lebih besar daripada bentuk air tawar dan memberikan olahraga yang baik, seperti halnya yang masuk ke danau besar.
