Perikanan, panen ikan, kerang, dan mamalia laut sebagai perusahaan komersial, atau lokasi atau musim penangkapan ikan komersial. Perikanan berkisar dari operasi keluarga kecil yang mengandalkan metode penangkapan ikan tradisional hingga perusahaan besar menggunakan armada besar dan teknologi paling canggih. Perikanan skala kecil biasanya dilakukan di perairan yang relatif dekat dengan pelabuhan rumah, tetapi kapal-kapal pabrik yang diperlengkapi untuk memproses tangkapan di atas kapal seringkali pergi ribuan mil dari rumah. Lihat memancing komersial.
penangkapan ikan komersial: Jenis perikanan
Memancing di air garam berkisar dari operasi kecil dan tradisional yang melibatkan satu orang dan perahu dayung hingga perusahaan swasta atau pemerintah besar
Ikan merupakan kurang dari 1 persen dari makanan dunia, dan berbagai bahaya industri menghambat banyak pertumbuhan. Cuaca, masalah lingkungan seperti polusi, ketidakpastian panen, dan daya tahan panen yang tinggi, serta mahalnya biaya peralatan dan perlengkapan, semuanya menghambat ekspansi industri. Dari total panen laut dunia, sekitar seperempatnya disediakan oleh keluarga ikan haring (sarden, ikan teri, menhaden). Keluarga cod (haddock, hake, pollock, cusk, ocean bertengger) menyumbang sekitar seperenam. Sepersepuluh lainnya terdiri dari tuna, bonita, dan mackerel; dan sisa panen termasuk salmon, flounder, halibut, sol, kerang, dan trout dan ikan air tawar lainnya, termasuk ikan mas dan ikan lele.
Di antara negara-negara dengan panen terbesar adalah Peru, Amerika Serikat, Rusia, Cina, Jepang, India, dan Korea Selatan.
