Fritz Pregl, (lahir 3 September 1869, Laibach, Austria-Hongaria [sekarang Ljubljana, Slovenia] — meninggal 13 Desember 1930, Graz, Austria), ahli kimia Austria dianugerahi Hadiah Nobel Kimia untuk 1923 karena mengembangkan teknik dalam analisis mikro senyawa organik.
Pregl menerima gelar medis dari University of Graz (1894), di mana ia dikaitkan untuk sebagian besar kehidupan profesionalnya dengan Medico-Chemical Institute. Sekitar 1905 ia mulai meneliti asam empedu dan zat lain. Kesulitan memperoleh bahan-bahan ini dalam jumlah yang cukup untuk penggunaan teknik analitik konvensional mendorongnya untuk merancang metode analitik baru. Pada tahun 1912 ia mampu melakukan pengukuran karbon, hidrogen, nitrogen, dan sulfur yang andal dengan hanya bahan awal 5–13 mg, dan ia kemudian menyempurnakan metodenya untuk memungkinkan pengukuran dengan 3-5 mg. Terobosannya akhirnya memungkinkan para ilmuwan untuk mulai bekerja dengan sepersepuluh miligram material. Pregl juga mengembangkan keseimbangan mikro yang sensitif, menemukan metode mikro untuk menentukan kelompok fungsional senyawa organik, dan menyusun metode sederhana untuk menentukan kapasitas fungsional ginjal.
