Fritz Sauckel, (lahir 27 Oktober 1894, Hassfurt, Ger. — meninggal 16 Oktober 1946, Nürnberg), politisi Nazi yang merupakan kepala perekrut tenaga kerja Adolf Hitler selama Perang Dunia II.
Sementara Sauckel melayani sebagai pelaut selama Perang Dunia I, kapalnya ditangkap oleh Inggris, dan ia menghabiskan sisa perang sebagai tahanan di Prancis. Dia bergabung dengan Partai Nazi pada tahun 1923 dan menjadi salah satu propagandis terkemuka di Lower Franconia. Dia menjadi gauleiter Nazi Thuringia pada tahun 1927 dan kemudian menjabat sebagai menteri dalam negeri dan komisaris wilayah itu.
Dari tahun 1942 hingga 1945 selama Perang Dunia II, Sauckel adalah komisaris utama untuk pemanfaatan tenaga kerja dan memenuhi permintaan Hitler untuk produksi industri yang lebih besar dengan mengumpulkan pekerja budak untuk digunakan di pabrik-pabrik Jerman. Bepergian melalui wilayah-wilayah yang diduduki Nazi di Eropa, ia merekrut tenaga kerja paksa dengan paksa dan dengan kejam mengeksploitasi kapasitas mereka untuk bekerja. Setelah perang ia dibawa ke pengadilan di Nürnberg sebelum Pengadilan Militer Internasional bersama dengan para pemimpin Nazi lainnya. Dia dinyatakan bersalah pada 1 Oktober 1946, atas kejahatan perang dan kejahatan terhadap kemanusiaan dan dijatuhi hukuman gantung. Dalam putusannya Sauckel dideskripsikan sebagai penanggung jawab program yang melibatkan deportasi untuk kerja paksa 5.000.000 orang di bawah kondisi yang kejam dan tak tertahankan.
