Gesso, (Italia: "gypsum" atau "kapur") cairan lapisan putih, terdiri dari plester paris, kapur, gypsum, atau kapur sirih lainnya dicampur dengan lem, diterapkan pada permukaan halus seperti panel kayu, plester, batu, atau kanvas untuk menyediakan tanah untuk tempera dan lukisan minyak atau untuk penyepuhan dan lukisan furnitur berukir dan bingkai foto. Dalam lukisan tempera abad pertengahan dan Renaissance, permukaannya pertama-tama ditutupi dengan lapisan gesso grosso (gesso kasar) yang dibuat dengan plester tak berglasir kasar, kemudian dengan serangkaian lapisan gesso sottile (finishing gesso) yang dibuat dengan plester halus yang diiris dalam air, yang menghasilkan permukaan yang buram, putih, dan reflektif.
Pada abad ke-14, Giotto, pelukis terkenal dari Italia, menggunakan gesso akhir dari lem perkamen dan plester paris paris. Dalam lukisan tempera abad pertengahan, bidang latar belakang yang dimaksudkan untuk penyepuhan dibangun dengan relief rendah dengan gesso duro (hard gesso), komposisi yang kurang menyerap juga digunakan untuk cetakan bingkai, dengan pola yang sering ditekan ke dalam gesso dengan balok kayu kecil berukir. Gesso modern terbuat dari kapur yang dicampur dengan lem yang diperoleh dari kulit kelinci atau anak sapi.
