Saguaro, (Carnegiea gigantea), juga dieja sahuaro, spesies kaktus besar (famili Cactaceae), berasal dari Meksiko dan Arizona dan California di Amerika Serikat. Buah-buahan adalah makanan penting orang Indian Amerika, yang juga menggunakan kerangka kayu saguaro. Secara ekologis, tanaman menyediakan tempat bersarang pelindung bagi banyak spesies burung gurun, dan bunga merupakan sumber penting nektar untuk menyerbuki burung, serangga, dan kelelawar.
Berusuk dan berbentuk kolom, saguaro biasanya mengembangkan lima atau enam cabang pada ketinggian sekitar 5 meter (16 kaki). Pertumbuhan lambat pada awalnya — tingginya hanya 2 cm (kurang dari 1 inci) selama 10 tahun pertamanya — ia tumbuh sekitar 10 cm (4 inci) setahun setelah mencapai ketinggian 2 hingga 3 meter (sekitar 6,5 hingga 10 kaki)). Ini mekar untuk pertama kalinya ketika berusia 50 hingga 75 tahun. Saguaros dewasa dapat mencapai 15 meter (hampir 50 kaki) tingginya. Mereka mungkin mati pada usia 150 hingga 200 tahun, paling umum karena dicabut oleh angin atau kehancuran. Akar yang luas dan dangkal, yang diadaptasi untuk mengumpulkan uap air dari area luas gurun, kadang-kadang harus mendukung pertumbuhan tertinggi hingga 9.000 kg (10 ton). Bunga-bunga mekar malam putih, di atas batang dan cabang, tetap menjadi bagian terbuka pada hari berikutnya dan menghasilkan buah berdaging merah.
