Sabit, salah satu yang paling penting dari semua perkakas tangan pertanian, terdiri dari bilah melengkung yang dipasang pada sudut ke gagang bengkok yang panjang dan digunakan untuk memotong biji-bijian. Dalam sabit modern, gagangnya memiliki patok proyeksi yang digenggam oleh satu tangan, memfasilitasi kontrol gerakan ayun yang digunakan untuk memotong rumput dan biji-bijian. Asal mula sabit yang tepat tidak diketahui, tetapi sedikit digunakan di dunia kuno. Ini mulai digunakan secara luas hanya dengan perkembangan pertanian era Carolingian (abad ke-8 M) di Eropa, ketika panen dan penyimpanan jerami menjadi penting untuk mendukung ternak melalui musim dingin.
![Alat sabit Alat sabit](https://images.thetopknowledge.com/img/technology/3/scythe-tool.jpg)