Winteraceae, keluarga pohon aromatik dan semak-semak dalam urutan Canellales, berisi 9 genera dan 120 spesies. Sebagian besar spesies berasal dari Asia Tenggara dan Australasia.
Anggota keluarga memiliki kayu tanpa sel penghasil air dan menghasilkan getah tajam. Daun kasarnya dihiasi kelenjar dan biasanya memiliki tepi yang halus. Bunga-bunga kecil, biasanya biseksual ditanggung dalam kelompok. Mereka memiliki dua hingga enam sepal, kelopak dalam dua seri atau lebih, beberapa benang sari, dan satu hingga beberapa karpel (unit struktur bagian bunga betina). Daun banyak Winteraceae memiliki rasa pedas, yang membuat binatang tidak bisa menjelajah.
Banyak spesies memiliki kualitas obat. Yang paling terkenal adalah kulit Musim Dingin Amerika Selatan (Drimys winteri), pohon 15 meter (50 kaki) dengan dedaunan dan kulit kayu yang terasa panas. Kulit itu sebelumnya digunakan sebagai pencegahan terhadap penyakit kudis. Kulit musim dingin memiliki daun berbentuk elips kasar; pucuk merah; dan bunga melati, berwarna krem, 8 - 12 petal, bunga 2,5 cm (1 inci) dalam kelompok. Spesies Amerika Tengah yang terkait erat dengan atribut obat yang serupa, D. granadensis, adalah satu-satunya anggota keluarga Amerika Utara.
Pseudowintera colorata, Selandia Baru, memiliki daun berduri, elips, bercak merah di pohon 10 meter (32 kaki). Genera keluarga lainnya adalah Takhtajania dan Zygogynum.
