Cattaraugus, county, barat daya negara bagian New York, AS, terdiri dari wilayah berbukit-bukit berbatu yang dibatasi oleh Sungai Cattaraugus di utara dan Pennsylvania di selatan. Itu dikeringkan oleh Sungai Allegheny dan sungai Ischua dan Great Valley. Reservoir Allegheny yang mengelilinginya adalah Reservasi Indian Allegany dan Taman Negara Allegany, keduanya merupakan yang terbesar dari jenisnya di negara bagian. Tanah publik lainnya adalah Rock City Park dan reservasi Cattaraugus and Oil Spring India. Bagian selatan county ini berhutan lebat, terutama dengan pohon ek dan hickory.
Seneca dan Susquehannock (Susquehanna) yang berbahasa Iroquoa adalah di antara penduduk asli India di wilayah tersebut. Epidemi cacar merusak suku Seneca lokal pada tahun 1862. Kota Olean dihuni sebagai kamp kayu pada tahun 1804. Universitas Saint Bonaventure didirikan di Allegany pada tahun 1859. Kota Salamanca berkembang sebagai pusat kereta api pada akhir abad ke-19.
Kabupaten ini diciptakan pada 1808. Namanya berasal dari kata Seneca yang berarti "bau busuk." Kursi county adalah Little Valley. Kegiatan ekonomi utama adalah pertanian, pertambangan, dan manufaktur, terutama furnitur dan mesin. Area 1.310 mil persegi (3.393 km persegi). Pop. (2000) 83.955; (2010) 80.317.
