Cowpea, (Vigna unguiculata), juga disebut kacang mata hitam atau kacang selatan, tanaman tahunan dalam keluarga kacang polong (Fabaceae) yang ditanam untuk polong-polongannya. Tanaman ini dianggap asli Afrika Barat dan banyak dibudidayakan di daerah hangat di seluruh dunia. Selain penggunaannya sebagai tanaman pangan yang kaya protein, kacang tunggak banyak ditanam sebagai tanaman hay dan sebagai pupuk hijau atau tanaman penutup.
Kacang tunggak biasanya memanjat atau mengikuti tanaman rambat yang menghasilkan daun majemuk dengan tiga selebaran. Bunga putih, ungu, atau kuning pucat biasanya tumbuh berpasangan atau bertiga di ujung tangkai panjang. Polong panjang dan silinder dan dapat tumbuh 20-30 cm (8-12 inci) panjang, tergantung pada kultivar. Tanaman ini tahan panas dan tahan kekeringan.
