Ahmet Paşa Bursali, (lahir, Edirne?, Kekaisaran Ottoman — wafat pada tahun 1496/97, Bursa), salah satu tokoh terpenting dalam sastra Turki abad ke-15.
Lahir dari keluarga terkemuka, Ahmet Paşa menerima pendidikan Islam klasik dan diangkat sebagai guru di madrasah (perguruan tinggi agama) di kota Bursa. Pada 1451 ia menjadi hakim di kota Edirne. Dengan aksesi Sultan Mehmet II (1451-1981), ia menjadi qāḍī ʿasker ("hakim militer") dan menjadi tutor bagi sultan dan mengambil bagian dalam penaklukan Konstantinopel (sekarang Istanbul) pada tahun 1453. Setelah tidak disukai oleh Sultan, ia menghabiskan bertahun-tahun di pengasingan virtual di Bursa dan kemudian sebagai gubernur sejumlah kota Ottoman. Namun, dengan aksesi Sultan Bayezid II (memerintah tahun 1481-1512), ia melanjutkan kariernya dalam dinas pemerintahan sampai kematiannya pada tahun 1496/97.
Pada prinsipnya seorang panegyrist, Ahmet Paşa menulis terutama kasîde (qaṣīdahs, atau odes) dan gazel (ghazal, atau puisi lirik) dan dianggap sebagai master puisi klasik pertama dalam literatur Ottoman. Puisi-puisi merdu di dipannya, atau kumpulan puisi, memiliki pengaruh kuat pada penyair klasik Utsmani yang kemudian, mengamankan baginya tempat penting dalam sejarah sastra Turki.
